Restaurant & Bar
Gut essen und trinken in Salzburg
Das Frühstücksbuffet – gesund & köstlich
Das anspruchsvolle Gastronomiekonzept des Amadeo Hotel-Restaurants beginnt schon am Morgen: Ein umfangreiches Frühstücksbuffet mit Vitalecke garantiert einen schwungvollen Start in den Tag. In der Snack-Bar und im Cafe verwöhnen wir sie mit leichter Bistro-Küche und gesunden Zwischenmahlzeiten.
Sommerliche Genüsse – Essen im Freien
Im Sommer servieren wir Kaffee, Kuchen und Snacks auch auf der Terrasse. Leichte, mediterrane Küche und traditionelle österreichische Spezialitäten serviert unser Küchenchef mittags und abends auch gerne á la carte im Restaurant.
Alles für Seminargäste und Reisegruppen
Unseren Seminargästen und Gruppenreisenden stehen erprobte Menüvorschläge aber auch individuelle Speisen zur Auswahl: Vom unkomplizierten Fingerfood und Stehbuffets über Glyx-Speisen bis zu edlen Gala-Diners oder Banketts.
After Work in der Bierstubn
Im urigen Bier-Pub kann auch zu später Stunde noch ein gepflegtes Bier oder ein österreichischer Wein genossen werden, außerdem werden bis 23:00 Uhr kleine Imbisse zubereitet.
NEU: hoteleigener Kräutergarten im Innenhof des Amadeohotels
Ein Blick in die Küche verrät: Regionale Produkte werden im Amadeohotel bevorzugt. So wurde die Vorratskammer im Frühling 2013 auch ein kleines Stück erweitert: Im Innenhof des Vier-Sterne-Hotels befindet sich nun ein kleiner Kräutergarten mit ausgewählten Kräutern wie zum Beispiel Colakraut, Kerbel, Pfefferminze, Salbei, Thymian, Rosmarin und Estragon. Der Kräutergarten ist eine Herzensangelegenheit der Küchencrew, die diesen auch persönlich hegen und pflegen.
Qualitätsweine von unserer Sommelière
Unsere Sommelière möchte den Gästen des Restaurants den am besten passenden Wein zu einem entspannten Abendessen empfehlen. Nicht nur zu einem Abendessen, auch für „zwischendurch“ wird ein gutes „Glaserl“ Wein angeboten.
„Wir versuchen unser Weinangebot ständig zu wechseln um unseren Gästen eine breite Auswahl-Palette bieten zu können.“ Die Möglichkeit sich durch die Welt zu kosten sollte nicht nur verlockend klingen – kommen Sie einfach vorbei! Um das Angebot abzurunden bieten wir eine Auswahl an österreichischen, italienischen und französischen Weinen, sowie spezielle Menüs mit Weinbegleitung, angepasst an den Kulinarischen Kalender unseres Restaurants.
